Det er ikke mere end to uger siden, en cava sidst var testvinder, så der er overhængende fare for at gentage sig selv.
Denne gang er der dog tale om en rosé, hvilket er mindre almindeligt – dels på de danske hylder, dels i det hele taget, for kategorien udgør under 10 procent af den samlede cava-produktion. Den er stor (ca. 250 millioner flasker), og det er Spaniens største DO-vin på eksportmarkedet.




























