Bortset fra den sydafrikanske flirter de røde vine med pinot noir på den ene eller anden måde. Den sydafrikanske vin er absolut til den mere elegante side fra dette land, hvor især de billigere vine ofte er meget rå og brutale.
Det gælder slet ikke denne, som med sine tre druesorter (cabernet sauvignon, merlot og syrah) kan minde lidt om en St. Emilion fra Bordeaux. Den vil være fin til en kalvesteg.




























