Hvis Eva Longoria har sit eget visitkort, skal det have en vis størrelse for at få plads til alt det, hun beskæftiger sig med. Ud over at være verdenskendt skuespiller for sin rolle som Gabrielle Solis i 180 afsnit af den populære serie ’Desperate Housewives’ er hun også instruktør, producent, forretningskvinde, en velgørenhedsprofil, politisk aktivist og kogebogsforfatter.

Som om det ikke var nok, er hun blevet ved med at uddanne sig og har akademiske grader i både kinesiologi og latinamerikanske studier.