Når man ringer Jerk W. Langer op og spørger til, hvordan det går for tiden, er han nærmest umulig at få ud af røret igen. Og det skal absolut opfattes positivt. Med et dybfølt engagement taler han om alt fra maratonløb til, hvad man egentlig bør putte på tallerkenen, hvis man gerne vil leve sundt og længe. Svar: Tag kød og pasta/ris/kartofler væk. Fyld i stedet grøntsager, bønner, nødder, bær og anden »plantemad« på og suppler evt. med kød ude i kanten af tallerkenen. Hans egen alder er ikke noget at snakke om, siger lægen, der fylder 60 år, men føler sig »som en på 20 indvendig«.
Den medievante læge kan skrive lidt af hvert på c.v.et. Forfatter, foredragsholder, rådgiver om kost og motion og hyppig gæst i diverse tv-programmer og indslag, hvor han sætter en ære i at formidle budskaber om sundhed så enkelt, at alle dem, der ikke orker at sætte sig ind i kompliceret videnskab, kan forstå det. Hans bøger om antiinflammatorisk kost er solgt i omegnen af 75.000 eksemplarer, nye bøger bliver jævnligt skrevet på listen over publikationer, og man kan næsten blive forpustet, når han så også lige fortæller, at han har løbet over 400 maratonløb, men for længst er holdt op med at tælle. Han giver indtryk af at være et menneske, der går helhjertet ind i alt, hvad han kaster sig over. Om det er så løb, kost eller optræden i medierne.
