3 dage tilbage: Få Politiken Lyd i 6 mdr. for kun 99 kr.

Anne-Birgitte Agger, direktøren for Hotel- og Restaurantskolen i København, fylder 60.

60 år: Hun vil forandre verden måltid for måltid

Foto: Finn Frandsen/POLFOTO
Foto: Finn Frandsen/POLFOTO
Lyt til artiklen

Anne-Birgitte Agger har ikke bare et job som direktør for Hotel- og Restaurantskolen i København. Hun har en mission. Hun vil forandre vores fødevaresystemer, hun vil skabe livsglæde via mad.

»Her kan jeg bruge al den erfaring, jeg har om mad og måltider, om bæredygtighed og forandringer via maden, og jeg kan være med til at give viden og inspiration til de unge«, siger hun.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her