Nadia Mathiesen, har kombineret sin opvækst med en thailandsk mor, sit talent for at lave mad og sin uddannelse som formidler til at skabe sig en karriere som kogebogsforfatter og madskribent. Hun fylder 40 år.

Madbloggeren bruger sin platform til at advokere for flere kødfrie måltider

Foto: Gregers Tycho/RITZAU
Foto: Gregers Tycho/RITZAU
Lyt til artiklen

For godt et årti siden var madbloggere populære. I deres blogs kombinerede de historier fra deres private liv, oplevelser, restaurantbesøg med egne opskrifter, som de ofte også selv fotograferede. Det var navne som Newyorkerbyheart, en madblog med fokus på det amerikanske køkken, eller Klidmoster, der havde fokus på det grønne køkken.

Mange af dem forsvandt igen, deres private forhold ændrede sig, Instagram blev mere populært, og magasiner og aviser – også denne – fik øget fokus på madstof, der indbød både til at gå i køkkenet og til at drømme om mere tid til det.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her