Mette Martinussen, der fylder 50 år i dag, har altid været forud for sin tid og sprængt rammerne for, hvad en madoplevelse kan indeholde.

Hendes mad har rørt os på en helt ny måde

Foto: Pr Foto
Foto: Pr Foto
Lyt til artiklen

Der er to ting, der stikker ud fra Mette Martinussens barndom. Den første er oldefaderens kolonihave med kruspersille og rabarber, hvor hun sansede duftene og gjorde maden til en del af legen. Den andet er at sidde i teatermørket, så ofte det kunne lade sig gøre og helst på første række, og mærke at blive opslugt at rummet.

De to drivkræfter har Mette Martinussen forenet til at skabe en helt enestående genre, nemlig madteatret, hvor spise- og teateroplevelsen smelter sammen til et stort sansebombardement.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her