Jan Friis-Mikkelsen er kendt fra ’Bagedysten’ og mad-tv med Claus Meyer, men hans hovedværk er restauranten Tinggården i Asserbo. Jan Friis-Mikkelsen fylder 60 år og overvejer, om han skulle lave et overnatningssted. Bare et lille et.

60 år: Han går op i, at gæsterne kun har det godt, hvis de ansatte også har det

Lyt til artiklen

Det klassiske spørgsmål, før man skriver en fødselsdagsomtale af en 60-års fødselar er simpelt:

Hvad laver du så lige nu?

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her