Lyt til artiklen
I køkkenet i den gamle gæstgivergård i Hemsedal, Fausko Skysstasjon, er dagens madhold i gang med forberedelserne til aftensmaden. Menuen står på elggryde med tyttebærsovs, kartofler og rodfrugter, og Siri Vinther, Sabine Hoffmeyer og Morten Jess Nielsen rører i 10-litersgryden, mens andre fylder service i den store industriopvaskemaskine. 56 rødkindede og sultne skiløbere skal spise med.
»Det er fjerde gang, jeg er på skiferie, hvor fællesskabet er i fokus. Vi er en stor flok venner, der tager af sted hvert år, og det er vildt fedt, at vi kan være sammen med vores familie og venner og samtidig møde nye mennesker«, fortæller Siri Vinther, der til daglig bor på Nørrebro i København og er ved at uddanne sig til speciallæge.
