I januar lancerede British Airways en ny og forbedret service om bord på deres interkontinentale economy class – eller World Traveller Class, som selskabet kalder det. Det skete, efter man havde lavet en gennemgribende brugerundersøgelse, der viste, at på især langdistanceruterne betyder mad og drikke – i rigelige mængder – rigtig meget for den samlede komfort.

Det kan jeg godt nikke genkendende til. Flyver man om natten, betyder mange serveringer ikke det store, men denne gang skulle jeg på en flyrejse, der begyndte kl. 10 om formiddagen og varede 10 timer.