Lyt til artiklen
For nogle er Michelinguiden gastronomiens lov og orden. En klar retningslinje for tusindvis af spisesteder over hele verden. Den eneste sande vejviser.
For andre er den en bedaget frankofil, selvoptaget guide, der ikke rigtig ved, hvor det virkelig rykker, og som overser de store talenter eller skjulte perler.
