Lyt til artiklen
»De der små orange bær er fantastiske – min nye favorit – hvad hedder de«, spørger Jill Krueger, da hun smager på en servering med havtorn.
Havtorn er vel almindeligt kendt både herhjemme og i Sverige, hvor der er opstået en slags renæssance for vild mad, der ellers var på vej i glemmebogen. Men for Jill, der er madskribent og bor i Los Angeles, er havtorn en ny oplevelse.
