Alingsås nordøst for Göteborg har sat sig selv på verdenskortet som hovedstaden for den svenske kaffepause, fika. Tag med på en fika-vandring i byen for at forstå Sveriges næsten institutionaliserede tradition for at mødes til en pause med kage og kaffe.
»Det er et af de fire første ord, som udlændinge lærer på svensk: ’hej’, ’farvel’, ’tak’ og så ’fika’«, fortæller Jenny Almén Linn og slipper en klukkende latter.
Hun arbejder på turistkontoret i byen Alingsås i det vestlige Sverige, og så er hun såkaldt fika-guide fra april til oktober.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
