Lyt til artiklen
Sig ordet 'vermouth', og billederne på nethinden klipper med stor sandsynlighed mellem en blanding af højglaspolerede Martini-reklamer og konebyttefester i et brunt parcelhuskvarter engang i 1970’erne. Ikke ligefrem trendmateriale.
Men kigger man mod Barcelona, er der noget, der tyder på, at vi skal til at revidere vores opfattelse af vermouth. På disse kanter ved Middelhavet raser nærmest en vermouth- – eller vermut, som det hedder på catalansk – epidemi.
