Lyt til artiklen
1. Populær butterchicken
I starten af oktober 2014 tog jeg med et par venner en tur til Lucknow i området Hazratganj, hvor vi besøgte restauranten Dastarkhwan. Da vi ankom, var der til vores overraskelse kø til at få et bord. Efter ca. en halv times tid fik vi et bord. Menukortet bestod af et bredt udvalg af ikke-vegetarisk mad som kyllingeretter og forskellige slags kebab og få vegetariske retter. Vi valgte at bestille lidt forskelligt, bl.a. butterchicken, mutton kebab, chicken biryani, zeera rice, garlic naan og romali roti. Maden blev serveret forholdsvist hurtigt, og var ifølge os alle det bedste, vi havde smagt i løbet af vores tur i Indien.
Amanprit Kaur, Horsens
