Min første rejse …
alene gik til St. Thomas i Caribien, hvor min storebror boede. Jeg var 17, og det var vildt at flyve så langt alene. Jeg husker det at stå ud af flyet og blive mødt af en mur af varme og benzinos som meget mærkeligt og ret fedt.
Min bedste rejse ...
er en rejse til Cuba, som jeg vandt i en cocktailkonkurrence. Det var så anderledes – som en tidslomme. Vi boede mest privat, og det var fedt at sidde på terrassen hos en cubansk familie og drikke syv år gammel Havana-rom og ryge cigar. Jeg friede til min kone på La Floridita, hvor Hemingway plejede at drikke.
LÆS ARTIKELBesøg Hemingways HavanaMin værste rejse ... må være i telt på Bornholm sidste sommer, hvor det regnede hele tiden. Med en lille hund var det meget kaotisk. Årsdale Røgeri er dog fantastisk til frokost, og med en snaps og en Svaneke-pils til lettede det lidt i regnen. På rejser medbringer jeg altid ... sådan en tre-i-én negleklipper. Jeg bliver helt sindssyg, hvis jeg ikke har sådan én. Min favoritrejsepartner ... er så absolut min kone. Vi ser ikke hinanden så meget til hverdag, jeg har skæve arbejdstider, og hun er selvstændig guldsmed. Når vi er på ferie sammen, er vi sammen meget intensivt. Vi interesserer os for de samme ting: shoppe, spise fantastisk mad og se fed arkitektur.
REJSEMINDERTopdesigners rejseminder: Det går altid galt i IndienMin seneste rejse ... var min jomfrurejse til New York i oktober. Jeg arbejdede på en cocktailbar, der hedder PDT, Please Don’t Tell. Her er en populær cocktail Paddington, som er opkaldt efter den bjørn, der er i baren. I Brooklyn ligger en diner, der hedder Junior’s, som er så amerikansk, som det kan blive – menukortet, drinksene, kaffen, man får serveret, og kunderne er amerikanere og ikke turister. Pandekager og milkshakes til morgenmad. Det kan næsten ikke være bedre.
