Der er sket store forandringer for Mads Refslund efter, at han for to år siden skiftede København ud med New York.
Han var ude at spise med sin daværende kæreste og undlod at give drikkepenge. Tjeneren fulgte efter Mads Refslund. Da han fandt ud af, at hans gæst var den danske michelinkok med baggrund som Nomas medgrundlægger og indehaver af den nu lukkede michelinrestaurant MR, sagde han:




























