Era Ora-ejer: Her skal du spise i Toscana og Umbrien

SMAG. Manden bag Michelin-restauranten Era Ora, Elvio Milleri, ses her i en vinmark sammen med en af restaurantens leverandører.
SMAG. Manden bag Michelin-restauranten Era Ora, Elvio Milleri, ses her i en vinmark sammen med en af restaurantens leverandører.
Lyt til artiklen

Engang cyklede lille Elvio Milleri hjem fra skole på de små stier ved familiegården i Umbrien, mens duften fra de små køkkener i nabohusene, hvor frokosten var på vej, gjorde ham mere og mere sulten. Det var i 1950’ernes Italien.

I dag kan italieneren fejre, at hans danske Michelin-restaurant Era Ora i de sidste 10 år har tryllebundet sine gæster i lokalerne i det gamle pakhus i Overgaden Neden Vandet på Christianshavn i København.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Forfattere giver redskaber til varige parforhold: Brug 'sex først'-reglen

    2. 2

  2. Det er sjældent, at en dommer kommer med så stor en beklagelse til drabstiltalte

    3. 3

  3. 800 kroner! Hvorfor skal det være så dyrt at svømme i det vand, vi ellers frit bruger hver dag?

    4. 4

  4. To unge par blev truet med politi­anmeldelse, fordi de ville dele et hus

    5. 5

  5. Norge har gjort et fund, der kan gøre Europa selvforsynende med sjældne metaller

    6. 6

  6. Russiske lejesoldater har pludselig taget benene på nakken

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her