Et eller andet sted under jorden slipper den geografiske fornemmelse op. Vi har gået op og ned ad trapper og til højre og til venstre mellem store spejlblanke ståltanke, hvor slangerne slynger sig over våde klinker, og det hele er så langt fra det romantiske billede af en vinkælder, som vi overhovedet kan komme.
Vi er i Nordheim – en lillebitte flække i Franken, der ligger i hjertet af Tyskland i den nordligste del af det velbjærgede Bayern. Og vi er i dagens anledning fem vinturister, som for en længere bemærkning er gået under jorden.




























