Her forvandles ideer til smukke, velsmagende mesterværker

Rune Bonnichsen er på bagerlandsholdet og skal til VM. Mads Nissen/POLFOTO
Rune Bonnichsen er på bagerlandsholdet og skal til VM. Mads Nissen/POLFOTO
Lyt til artiklen

Eleverne går med inspicerende blikke rundt om deres kreationer. Hænderne foldet bag ryggen. En pige går ned i knæ og gransker dekorationerne på sin bryllupskages nederste etage. Andre beundrer hinandens næsten færdige kager med et »uuh« eller et anerkendende nik og et klap på skulderen.

Ved et af de mange aluminiumsborde retter Christina Kristiansen på nogle farvede blomsterblade af sukkermasse, mens Mathilde Hansen maler en håndfuld hvide blade grønne med farvepulver og en lille pensel. Mellem de to piger knejser et tre-etagers kagetårn i hovedhøjde mellem dem.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her