Det startede med scones. Krisen havde ikke engang ramt Danmark endnu, men jeg må have kunnet fornemme, der var noget under opsejling. De blev faktisk ikke så tossede takket være Claus Meyers omstændelige foldeteknik, som ingen af madbloggerne gad at give sig i kast med. Den første smittede meldte sig i Danmark, og så var der pludselig hjemmebagte flutes til købesuppen. Lidt for kompakte og lidt for meget fødselsdagsbolle i pølseform.
Det brænder på
Jeg bager, når det brænder på. Når kaos hersker, kan man stole på mel. Derfor er der siden kommet knækbrød, macarons, kaffekage og surdejsboller til i mine skabe og skuffer. Sidstnævnte var en hård fødsel med opstart af surdej, stor forvirring og uenighed i husstanden om hyppigheden af omrøring, og hvad en sur øl-lugt egentlig er.
