ATS: Ny grundsmag fundet i særligt snaskede pizzaer

Lyt til artiklen

FLERE NYE GRUNDSMAGE

Efter opdagelsen af umami mener amerikanske forskere at have fundet en sjette grundsmag, oleogustus (fedtsmag). Vi har fundet endnu flere:

Oliegustus: Grundsmag fundet i særligt snaskede pizzaer og varme tapasretter, hvor eksempelvis rejer er stegt i så store mængder olie, at det har været nødvendigt at lægge flydespærringer ud på tallerkenen.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her