Nu kan man måle, om mælken i kartonen er sur

Surt. Ved hjælp af farvestoffer, som ikke slipper ud i mælken, man kan med en lille prik på kartonen se, om den er blevet sur. På den måde risikerer du ikke at gå ud af butikken med en sur mælk. Dette er dog ikke sådan en mælkekarton.
Surt. Ved hjælp af farvestoffer, som ikke slipper ud i mælken, man kan med en lille prik på kartonen se, om den er blevet sur. På den måde risikerer du ikke at gå ud af butikken med en sur mælk. Dette er dog ikke sådan en mælkekarton.
Lyt til artiklen

Det er nedtur at gå i døgnkiosken efter mælk til aftenkaffen og ende foran en kølemontre, hvor kartonerne er lige ved at slå godnatprutten i forhold til sidste salgsdag.

Her ville det virkelig være smart, hvis man på en eller anden måde kunne se på emballagen, om mælken er på tærsklen til at blive sur. Og den udfordring har tre kemikere fra Københavns Universitet nu overvundet fundet en løsning på i form af en slags laboratorieplatform, som arbejder ved hjælp af farvestoffer.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Lærke, ægte, tillykke med dit liv! Men hvad med at nyde det og så lade os andre om at nyde vores?

    2. 2

  2. En af verdens allerrigeste stater kapper båndene til de arabiske naboer

    3. 3

  3. Her er en film, der gør dig svimmel af lykke

    4. 4

  4. Hudlægens rutine er simpel og billig at kopiere

    5. 5

  5. »De høje tabstal presser Putin. For russerne ved det jo godt«

    6. 6

  6. Dansk vaccineforsker deporteres: »Jeg har svært ved at forstå, at vores land ikke vil løfte en finger for en borger i nød«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her