Annonce
Annonce
SektionerMedier |
Aktuelle temaer
Satire |
GenvejeServices |
Andre websitesKontakt |
Annonce
Seneste madnyt
-
22. maj 06.00
-
21. maj 10.40
-
20. maj 08.13
-
19. maj 06.00
-
19. maj 06.00
-
17. maj 10.33
-
16. maj 05.00
-
15. maj 06.00
-
14. maj 07.00
-
13. maj 15.12
-
13. maj 09.38
-
08. maj 13.23
Mest læste denne uge
-
20. maj 08.13
-
21. maj 10.40
-
19. maj 06.00
-
17. maj 10.33
-
22. maj 06.00
-
16. maj 05.00
-
09. apr 07.00
-
15. maj 06.00
-
16. nov 13.00
-
14. maj 07.00
Seneste opskrifter
-
21. maj 10.41
-
21. maj 10.41
-
21. maj 10.41
-
21. maj 10.41
-
21. maj 10.40
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
08. maj 07.00
-
08. maj 07.00
-
08. maj 07.00
Handpresso Hybrid
Handpresso er verdens mindste espressomaskine. Den bruger ingen strøm, men espressoen laves ved hjælp af håndkraft.
Klubpris 679 kr.
Alm. pris 799 kr
|
|
|
|
||||
|
Klubpris 295 kr.
Alm. pris 349 kr
|
|
Klubpris 129 kr.
Alm. pris 159 kr
|
|
Klubpris 285 kr.
Alm. pris 349 kr
|
|
Klubpris 330 kr.
Alm. pris 399 kr
|





Billig italiener fra Netto sidder i skabet
Foto: Rune Pedersen
Godt tilbud til pastaretterne i en ellers svag uge.
Send artikel
(E-mail, adskil flere med komma)
Fra (E-mail): Besked:Madklub
135 kr.
165 kr.
365 kr.
339 kr.
UGENS VIN
Barbera er en af de mest dyrkede druer i Italien. Størstedelen af vinene er ret uprætentiøse og lette – ikke nødvendigvis dårlige. Det er vine med en frugtighed og en frugtsyre, som gør dem fine til store dele af det italienske køkken, pizza, pasta, antipasti med kød og lettere kødretter.
Ikke krævende, men med den læskende frugt og syre, som lægger op til næste glas. Netop sådan er ugens barbera, Barbera D’Asti Vinchio-Vaglio, som har figureret i testen tidligere. Til den lave pris er den tæt på 6 glas. Resten er stort set stilhed.
Ingen vine opnår topkarakter i denne uge, hvor der ikke er mange højdepunkter.
MADKLUBBliv medlem af Politiken Madklub og vælg mellem 3 lækre velkomstgaver
Ugens positive undtagelse er en billig italiener, som er tæt på at få 6 glas.
30 - 60 KRONER
Vinchio-Vaglio
Piemonte, Italien
Netto, 2 fl. for 60 kr.
Nydelig, ret frugtig næse med toner af flødechokolade. God, saftig smag med god syre. En fin no nonsense-barbera – lige til pastaen.
OPSKRIFTSpaghetti aglio, olio e peperoncino
OPSKRIFTSpaghetti kogt i frisk tomatsovs
OPSKRIFTSkal du også have pasta med kødsovs i aften?
Asti spumante, (uden årgang)
Poderi da Vino,
Piemonte, Italien,
Irma, 1 fl. for 45 kr.
Let, sødmefuld duft med fersken og orange. Også let smag med markant sødme og pæn friskhed. Til frugtdesserter eller is.
Trio 2009
Concha y Toro
Maipo Valley, Chile
SuperBrugsen, 2 fl. for 100 kr.
Jammy næse med lidt eukalyptus. Ganske god struktur i smagen, ikke for rig og fyldig. Lidt rustik stil. Til grillmad, hvis det kan nås.
Ch. Montesquieu 2009
Côtes du Roussillon
Frankrig
Erik Sørensen, 55 kr. v. 6 fl.
Middel dyb duft med let krydderi. Ret smal smag og lidt brændende trods kun 13 procent. Er ikke helt harmonisk.
Tarapac
Central Valley, Chile
Skjold Burne, 55 kr. v. 6 fl.
Ret pågående, sødlig og lys frugtighed i næsen. Let sødlig smag, der savner lidt friskhed og syre. Lidt flad stil.
60 - 100 KRONER
Grans Family
Mosel, Tyskland
Kvickly, 2 fl. for 129 kr.
Kølig og diskret duft, citrus og flint. Slank smag med let sødme og nogen syre. Ikke værst, men ikke megen karakter.
Dom. Bouscatier Ogier
Rhône, Frankrig
Irma, 1 fl. for 80 kr.
Mørk, krydret duft, men også en metallisk undertone. Ret kraftig smag med moderat tannin. Irmas Oratorio fra samme hus er bedre.
Cabernet sauvignon 2009,
Reserve Lindeman
Australien
Netto, 1 fl. for 60 kr.
Mørk frugt med hårdtpumpet fad. Ret kraftig smag med både fylde og tannin. Men lidt overgjort stil – så dåseøl eller denne til grillbøffen?
Nebbiolo Simane 2009,
Reverdito
Piemonte, Italien
Erik Sørensen Vin, 100 kr. v. 6 fl.
Lys duft med lidt tørrede roser, men let. En del tannin i en ret slank smag. Ikke megen nebbiolo-karakter. Og for dyr.
St. Emilion
Bordeaux, Frankrig
Skjold Burne, 100 kr. v. 6 stk.

Lidt lukket næse med blomme og muld. Lidt tynd smag, savner intensitet og fylde. Uudfoldet, men vinder næppe ved lagring.
Næste uges vintilbud
Se også
Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev
KOGEBOGEN
Udvalgte opskrifter
Æg benedict på chilihakkebøf med spinat
Rode
Thailandsk fiskesuppe
Fearnley-Whittingstall
Key Lime Pie
Grace Wilson Løvig
Napoleonskagen anno 2011
Frese
Græskarsuppe
Rasmussen
Frisk savojkålsalat med æble, valnødder og ravigottemarinade
Larsen
Vildtfilet med svampe, løg og balsamico
Kyster
Ribbensstegsmadder
Rode
Bag med ungerne: Ali Abdullahs arabiske pitabrød
KOGEBOGEN
Seneste på Mad
Madklub
389 kr.
Torsdag 6. juni
1.950 kr.
999 kr.
75 kr.
189 kr.
295 kr.
85 kr.
Seneste opskrifter
21. maj. KL. 10.41 Honningristet mysli
21. maj. KL. 10.41 Ymerdrys
21. maj. KL. 10.41 Nordisk mysli
21. maj. KL. 10.41 Grødblanding med morbær
21. maj. KL. 10.40 Tykmælk
14. maj. KL. 07.00 Makrel på dåse går amok
14. maj. KL. 07.00 Tunet tun med spaghetti, persille og kapers
14. maj. KL. 07.00 Torskerogn som forårsdip med masser af urter og grissini
14. maj. KL. 07.00 Pæresorbet direkte i dåsen