Danske forbrugere vælger i højere grad økologisk slik, når de skal have noget til den søde tand.

Det oplever man hos blandt andre Urtekram, hvor salget af økologisk slik er i fremgang, skriver Landbrugsraadets ugemagasin FoodCulture.

Ikke sundere
»Vi ser det som et udtryk for, at danskerne er blevet mere bevidste som forbrugere. Økologisk slik er jo ikke sundere som sådan, der er stadig masser af sukker i, men man slipper for farve- og tilsætningsstofferne,« siger produkt- og kommunikationschef hos Urtekram, Sanne Lindhardt.

I stedet for to kæmpe poser Supermix for en 20’er, er danskerne blevet mere tilbøjelige til at smide de økologiske varianter i indkøbskurven, selv om det koster mere.

Mindre, men bedre slik
»Der er en tendens til, at forbrugerne hellere vil spise lidt mindre, men bedre slik. Der er sågar en stigende efterspørgsel på slik helt uden sukker. Derfor har vi udviklet og lanceret det sukkerfri slik, KUR Delight, som er lavet af blandt andet tørret frugt, men stadig har den rigtige smag af slik,« fortæller Sanne Lindhardt.