Pølser er danskernes grillhit nr. 1
Grillsæsonen får danskernes forbrug af kød til at eksplodere. Pølser og bøffer topper hitlisten.
| AF Lars Dahlager |
Læs også
Halvdelen af alle danskere - 49 procent - smed pølser på grillen, sidste gang de grillede.
Det gør den ernæringsmæssigt så udskældte grillpølse til danskernes absolut foretrukne madvare at forkulle de lange sommeraftener i baghaven.
Tallet stammer fra en undersøgelse foretaget af brugsforeningen FDB, der har spurgt 1.963 danskere, hvad de spiste, sidste gang de grillede.
Kun få vælger fisk
På andenpladsen ligger oksekødet, typisk i form af en rød bøf, som 35 procent
lagde på grillen. På tredjepladsen kommer grisekødet med 33 procent.
Der er stort spring til fjerdepladsen: Fisk og skaldyr, som kun røg på grillen for 5 procent af danskernes vedkommende. Lammekødet ligger i bund med 3 procent.
LÆS HISTORIE Grillen får urmanden frem i far
Dermed ignorerer danskerne sagkundskabens råd om at indtage mindre animalsk fedt og rødt kød. I forvejen er danskerne europamestre i at spise store mængder kød med omkring 145,9 gram pr. indbygger hver dag.
Vi overskrider langt de 500 gram kød om ugen, som World Cancer Reseach Fund anbefaler, at vi holder os under. Stort indtag af kød er forbundet med en øget risiko for kræft.
SE ARTIKEL: Røde bøffer kan dræbe
Sønderjyder elsker pølser
FDB's undersøgelsen afslører også, at der er regionale forskelle i danskernes
forbrug af grillkød.
Der er klar tendens til, at sønderjyderne spiser flere grillpølser end befolkningen som helhed, nordsjællænderne får flere grillede bøffer til aftensmad, og i Vestsjælland og på Fyn er der flere, der foretrækker svinekoteletter.
SE OGSÅ TJEK: Billig foldegrill slår Weber i test
Men uanset hvor i landet, vi befinder os, er grillpølsen topscoreren.
»Der er, som om, at når vi griller, så skal der altid lige en pølse med, uanset hvad vi ellers lægger på grillen. Når vi endelig tænder grillen op og har besværet med det, så tør vi altså ikke løbe tør for mad«, siger analysechef Lars Aarup, FDB.
Se også
- Vegetarer får sjældnere kræft 01. jul 16.55
- Glæsel er nøglen til Webers succes 24. jun 15.15
- Grillen sviner som 600.000 flyveture 19. maj 13.14
- TV Her er verdens bedste grillpølse 01. jul 12.18
Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev
Udvalgte opskrifter
Seneste på Mad
-
29. maj. KL. 07.00 Lav lækker suppe til sommer og fritid
- 28. maj. KL. 07.00 Madklubber er kropslig nydelse, vi kan dyrke sammen
- 27. maj. KL. 07.00 Billig hvid rioja er et bekendtskab værd
- 26. maj. KL. 07.00 3 slags læskende lemonade, du nemt kan lave
- 25. maj. KL. 14.00 Her er syv myter om vin
- 25. maj. KL. 07.00 Fiskeopskrifter, der hitter over kul
- 23. maj. KL. 07.00 »80 procent af branchen synes ikke, at vi skal have den stjerne«
- 22. maj. KL. 07.00 Ged er både ost, pølse og yoghurt
- 20. maj. KL. 07.00 To gode køb til under en halvtredser
Madklub
Seneste opskrifter
Seneste madnyt
-
28. maj 07.00
-
23. maj 07.00
-
17. maj 07.00
-
16. maj 11.14
-
16. maj 07.00
-
16. maj 07.00
-
15. maj 12.28
-
15. maj 10.28
-
15. maj 09.18
-
13. maj 07.00
-
09. maj 15.56
-
09. maj 13.44
Mest læste denne uge
-
23. maj 07.00
-
28. maj 07.00
-
09. maj 13.44
-
30. aug 12.54
-
14. apr 10.01
-
14. apr 10.00
-
13. maj 07.00
-
08. apr 09.20
-
07. jul 07.57
-
07. feb 09.40
Seneste opskrifter
-
29. maj 07.00
-
29. maj 07.00
-
29. maj 07.00
-
29. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
16. maj 07.00
-
16. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
WWF biovinsmagning og tapasbuffet på BioMio
Storstilet smagning af næsten 100 biodynamiske og økologiske vine af bedste kvalitet fra Peter Sisseck, Nicolas Joly og biopionererne fra Bourgogne Jean-Claude Rateau og Pierre Morey med flere.
|
|
|
|
||||
|
Klubpris 660 kr.
Alm. pris 820 kr
|
|
Klubpris 279 kr.
Alm. pris 350 kr
|
|
Klubpris 1972 kr.
Alm. pris 3000 kr
|
|
Klubpris 238 kr.
Alm. pris 280 kr
|




























