Fiskeproducenter snyder tilsyneladende med indholdet, når de fremstiller og pakker deres varer. Der mangler op mod 26 procent fisk i en række fiskeprodukter som karrysild, dåsemakrel, røget laks og røget ørred.

Det viser en test, som Metropol Ernærings- og sundhedsuddannelserne har foretaget for gratisavisen 24timer.

Resultatet får nu Irma til at trække sine trække sine karrysild tilbage fra hylderne.

For lidt i pakken er reglen
En stikprøve på fem pakker af hvert produkt viser, at man ikke blot skal være uheldig for at få en undervægtige vare – tværtimod lader det til at være reglen.

Kun i 1 ud af de 20 tilfældigt udvalgte varer var der nemlig den mængde fisk, som producenten selv skriver på pakken. Værst ser det ud for makrel i chilitomatsauce fra Glyngøre og karrysild fra Irma, hvor der gennemsnitligt mangler op mod 26 procent fisk.

TJEKKøb den bedste fisk til madpakken

Resultatet kommer bag på fødevarekandidat Michael René Jensen, som har udført testen for 24timer.

»Det er meget overraskende, at der ser ud til at være en generel tendens i, at der ikke er nok fisk i fiskeprodukterne. Rent sundhedsmæssigt giver det en falsk tryghed, men derudover har forbrugeren jo krav på at få det, som han betaler for. Det er chokerende og tankevækkende, at der mangler så meget,« siger han.

LÆS ARTIKELSmart snyd med cornflakes og chips

Aktive forbrugere: Plat og svindel
Også i foreningen Aktive Forbrugere er der stor forundring over, at fiskeproducenterne ikke kan finde ud af noget så ‘banalt’ som at indstille vægten. Kampagneleder Klaus Melvin Jensen kalder det plat og svindel.

»Det svarer til at hælde vand i vinen eller sælge en sixpack med kun fem øl, men der kan man jo som forbruger selv se det. Det er ubegribeligt, at producenterne vil være bekendt at snyde på denne måde. Hvis de ikke engang kan finde ud af at hælde den rigtige mængde i, hvad kan de så finde ud af,« spørger han retorisk og opfordrer fødevaremyndighederne til at lave flere kontroller og give hårdere straffe for at stoppe ulovlighederne.

LÆS ARTIKELFiskehandleren snyder dig for billig fisk

I Forbrugerrådet synes fødevarepolitisk medarbejder Camilla Udsen, at 24timers testresultater ‘lyder helt vilde’, og rådet har tænkt sig at anmelde producenterne, hvis fødevaremyndighederne ikke selv ser på sagerne.

Fup med vægten er ulovligt
Souschef i Fødevarestyrelsen Niels Bølling forsikrer, at det har de tænkt sig at gøre.

»Resultaterne er fuldstændig uacceptable. Loven giver mulighed for at tolerere nogle plusser og minusser i forhold til den angivne vægt, men af jeres test lyder det jo til, at der kun er minusser. Det er bekymrende og noget, som vi skal have kigget på,« siger Niels Bølling.

OPSKRIFTERSeje sild er stegte

Han forklarer, at pakkerne med 100 gram laks og ørred i 24timers test højst må mangle 4,5 gram fisk – hvis der vel at mærke kompenseres for det i andre pakker, så gennemsnittet når op på 100 gram. Men i halvdelen af pakkerne mangler der mere end 4,5 gram, og det er ulovligt. For karrysild og makrel i chilitomatsauce er afvigelserne endnu mere alvorlige.

Glyngøre forsvarer lav fiskevægt
Hos Glyngøre mener informationsdirektør Elsebeth Voss dog ikke, at virksomheden har gjort noget forkert, når der svømmer 26 procent mindre makrel rundt i tomat og chili, end Glyngøre skriver på dåsen.

»Vi angiver vægten af den rå makrel og ikke den færdigkogte makrel. Det står der i den danske lovgivning for mærkning, at vi skal. Hvis det kan opfattes forkert af forbrugeren, må loven laves om,« siger hun.

LÆS ARTIKELKontrol bremser snyd med vand-kyllinger

I Fødevarestyrelsen mener Niels Bølling dog ikke, at loven tvinger producenterne til at vildlede forbrugerne på den måde.

Irma fjerner sildeglas fra hylderne
Hos Irma blev der handlet anderledes hurtigt, da indkøber Ole Kemp Jessen i går blev præsenteret for, at der ifølge 24timers test manglede 25 procent sild i krukkerne.

I dag fjernes to variationer af karrysilden fra hylderne.

TJEKKarrysild fra Aldi smager bedst

»Vi har lavet vores egen undersøgelse, og med sorg i sindet kan jeg fortælle, at vi nåede samme resultat som jer. Vi har taget kontakt til vores leverandør og ved endnu ikke, hvordan det er sket. Men det er bestemt ikke noget, vi er stolte af, for vi kan ikke leve med, at vores kunder ikke får den sild, de bliver lovet,« siger Ole Kemp Jessen.