Prisen på appelsinjuice vil stige i de kommende måneder, for dårligt vejr og plantesygdomme har betydet, at høsten er den dårligste i syv år i Brasilien, der er verdens største producent af citrusfrugter.

Det vurderer landets største producent af appelsinjuice, Cutrale.

Og prisen kan stige endnu mere, hvis også høsten i Verdens næststørste appelsinområde, Florida, svigter, hvilket noget tyder på, at den gør.

Appelsinjuice er en industri med en omsætning på næsten 120 milliarder kroner om året, og priserne påvirker landmænd i São Paulo og Florida, fabrikker, mellemhandlere og aftappere som Coca-Cola og PepsiCo.

LÆS ARTIKEL Danskerne klarer selv mosten

Carlos Viacava, administrerende direktør for Cutrale, siger, at de kontrakter, der indgås i år med brasilianske appelsinbønder, lyder på prisstigninger på 50-60 procent. Brasilien tegner sig for omkring halvdelen af al den appelsinjuice, der produceres i verden.

»Nogle af de producenter, vi hidtil har betalt 5 real (17 danske kroner) per kasse, får nu 14 eller 15 real per kasse«, siger han, men tilføjer, at den gennemsnitlige prisstigning er noget lavere.

LÆS ARTIKEL Juice er sukkersødt som sodavand

Appelsiner handles i kasser, der indeholder godt 40 kilo frugt.

I New York blev kontrakter på frosset appelsinjuicekoncentrat i sidste uge handlet til 136 cent per pund (18,65 kr. kiloet), efter at prisen i marts var oppe på sit højeste i to år med 153 cent per pund.

LÆS ARTIKEL Drikkekalorier er hamrende usunde

Prisen på frosset appelsinjuicekoncentrat er steget med 95 procent siden januar 2009 på grund af faldende produktion af appelsiner.

Cutrale vurderer, at appelsinproduktionen i Brasiliens citrusbælte bliver på 286 millioner kasser i 2010-2011, et fald på 6,2 procent i forhold til 2009-2010 og den ringeste høst siden 2003-2004.

Sårbar over for ekstremt vejr
Priserne kan som nævnt stige endnu mere, hvis høsten i Florida, der er verdens næststørste producent, bliver ramt af orkaner denne sommer, og meteorologerne spår faktisk en orkansæson med usædvanlig stor aktivitet.

Høsten ventes i forvejen at blive ringe på grund af frost og angreb fra sygdommen greening disease.

Det amerikanske landbrugsministerium forventer, at Floridas høst i 2009-2010 bliver på 136 millioner kasser, det laveste i mere end ti år og et fald på 15 procent i forhold til 2008-2009.

LÆS ARTIKEL Restauranter går over til chateau du juice

François Sonneville, analytiker hos Rabobank med appelsinjuice som forretningsområde, siger, at appelsinjuice generelt er blevet billigere, fordi produktionen er koncentreret til Brasilien og Florida, men at »ulempen er, at branchen også er blevet mere sårbar over for sygdomme og ekstremt vejr«.

LÆS ARTIKEL Vi elsker dårlig kinesisk æblejuice

Varslingen om højere priser falder sammen med, at den brasilianske appelsinindustri konsoliderer sig: Den næststørste producent, Citrosucu, er fusioneret med den tredjestørste Citrovita.

LÆS ARTIKEL Danskerne betaler overpris for mad

Efter sammenlægningen bliver selskabet den største juiceproducent med 25 procent af leverancerne, og Cutrale bliver dermed henvist til andenpladsen.

Det franske handelsselskab Louis Dreyfus bliver herefter den tredjestørste producent.

Oversættelse: Tonny Pedersen
Under licens fra Financial Times