Ingredienser

Sådan gør du:

Forvarm ovnen til 175 grader, og smør et ildfast fad (20x20cm) med smør.

FÅ FLERE KAGEOPSKRIFTERBag som en amerikansk husmor

Pisk smør og kakaopulver sammen i en mellemstor gryde over lav varme, til smørret er smeltet, og blandingen er glat og uden klumper.

Tag gryden af varmen, og rør muscovadosukker, æg, mælk og vanilje i, til det akkurat er blandet sammen.

Fordel blandingen jævnt i det smurte fad, og glat overfladen med en dejskraber.

Bag i 25-30 minutter, eller til du kan stikke en tandstik i dejen, uden at den hænger ved.

Tag fadet ud af ovnen, og drys cookiekagen med et jævnt lag af marshmallows, hakkede nødder og chokolade.

Stil fadet tilbage i ovnen, og giv cookiekagen yderligere 3 minutter, til marshmallowternene er gyldne i kanterne, og chokoladen smelter.

Lad cookiekagen køle på en rist i 1 time, og stil så på køl til toppingen hærder (cirka 1 time).

Skær i 12 stykker.