Når du griller fennikel, får den en meget mild og sød smag – jeg synes, det minder om en blanding af agurk og asparges. Til dressingen grilles citronen og presses derefter – det giver ekstra grillsmag til retten.

Grillede fennikler med citrondressing

Anis. Fennikler bliver milde, når de grilles. De er perfekte at servere til et stykke grillet fisk.
Anis. Fennikler bliver milde, når de grilles. De er perfekte at servere til et stykke grillet fisk.

Sådan gør du:

1. Skær fenniklerne på langs i skiver, ca. 3-4 mm tykke, og pensl skiverne med olivenolie. Læg skiverne på grillen, og grill dem ca. 2-3 minutter på hver side – de skal have grillstriber, men stadig bevare deres sprødhed.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. »Denne gang er svindlen massiv. Valgsystemet er simpelthen brudt sammen, og vi har massevis af beviser«

    2. 2

  2. Vi skal snart til bryllup i Toscana. Desværre

    3. 3

  3. Kåre Quist om sin yndlings­restaurant: »Den føles som et lille stykke af Italien«

    4. 4

  4. Nogle bedsteforældre føler, at de bare giver og giver

    5. 5

  5. Hvor uoriginalt kan det lige blive? Kan vi for helvede ikke tænke selv?

    6. 6

  6. Valgdagen gav andet og mere end en Putin-sejr

PodcastSe alle
’Håndholdt panserværnsgranatkaster RPG-7V’. ’Kalasjnikov-automatgevær AK-74’. ’Offensiv håndgranat RGD-5’. Det er nok de færreste børn i 8. klasse, der ved, hvordan de våben skal bruges, hvad de hedder, og hvordan de virker rent teknisk. Men det gør børnene på skolen på den russiske ambassade i København. Her, blandt pæne lejligheder og store huse på Østerbro, er læren om de tre våben blot en brøkdel af det militære stof, børnene undervises i. Politikens journalist Sigrid Debois Reuss har gennemgået hundredvis af sider i en række dokumenter fra den russiske skole i København for at kortlægge, hvad der foregår inden for skolens mure.

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her