Annonce
Annonce
Opskrifter

Løgtærte

Gem til liste

Ingredienser

Mørdej
250 g mel
170 g smør
1 lille æg
1 tsk. salt
evt. lidt koldt vand

Fyld:
2-3 løg
250 g emmentalerost
2 spsk. mel
4 æg
2,5 dl fløde
2,5 dl mælk
1 tsk. karry
lidt tabasco
salt, peber og muskat




Serveres bedst lunken.

Sådan gør du
Saml mørdejen som i de andre opskrifter, og lad den hvile.

Beklæd en springform med dejen. Skær osten i tern, bland den med melet, og fordel det hele over bunden. Pil løgene, og skær dem i skiver.

Skil løgringene fra halvdelen af løgene, og fordel dem mellem osteternene. Lad ringene fra det andet løg sidde sammen, og læg dem pænt oven på resten.

Bland æg, mælk og fløde med krydderierne, og hæld det over tærten. Bages ved 180 grader i cirka 45 minutter. Hvis den begynder at blive for brun på toppen, lægges et stykke folie over.

Server tærten lun med en frisk grøn salat.

PolitikenPlus
  • Super Toscaner-kassen 6 fl. Luksus-smagekasse fra Toscana, 6 flasker. Chianti Classico, Super Toscaner og Bolgheri i top-klassen fra familien Landinis marker i Greve in Chianti og fra Bolgheri ved Toscanas Middelhavskyst.

    Pluspris 1.198 kr. Alm. pris 1.409 kr. Køb
  • Påskeæg, 3 stk. Pakke med 3 stk. påskeæg fra Woodshade. Vælg imellem pakken med cognac, mocca og lakrids eller pakken med pistacie, nougat og marcipan. Hvert æg er på 30 gram ren økologisk chokolade.

    Pluspris 55 kr. Alm. pris 65 kr. Køb
  • 100 points vinmiddag Topflasker med 100 points-vin og fire retters luksusmenu Spanske Alto Moncayo 2009 er aftenens store stjerne ved Valuewines vinmiddag i restaurant 8Tallet i Ørestaden med smagning af 9 vine.

    Pluspris 1.175 kr. Alm. pris 1.600 kr. Køb
  • Filetkniv Filetkniv ´ Little fish ` er designet af kokkene Nikolaj Kirk og Mikkel Maarbjerg.

    Pluspris 499 kr. Alm. pris 599 kr. Køb
  • Økologisk perlespelt Økologisk perlespelt. Stenkværnet på Mejnerts Mølle på gammeldags manér og indeholder derved alle de naturlige næringstoffer, som naturen har tilføjet. Kasse med 6 x 500 gram.

    Pluspris 174 kr. Alm. pris 205 kr. Køb