Annonce
Annonce
Annonce
Mad

Løgtærte

Gem til liste

Ingredienser

Mørdej
250 g mel
170 g smør
1 lille æg
1 tsk. salt
evt. lidt koldt vand

Fyld:
2-3 løg
250 g emmentalerost
2 spsk. mel
4 æg
2,5 dl fløde
2,5 dl mælk
1 tsk. karry
lidt tabasco
salt, peber og muskat




Serveres bedst lunken.

Sådan gør du
Saml mørdejen som i de andre opskrifter, og lad den hvile.

Beklæd en springform med dejen. Skær osten i tern, bland den med melet, og fordel det hele over bunden. Pil løgene, og skær dem i skiver.

Skil løgringene fra halvdelen af løgene, og fordel dem mellem osteternene. Lad ringene fra det andet løg sidde sammen, og læg dem pænt oven på resten.

Bland æg, mælk og fløde med krydderierne, og hæld det over tærten. Bages ved 180 grader i cirka 45 minutter. Hvis den begynder at blive for brun på toppen, lægges et stykke folie over.

Server tærten lun med en frisk grøn salat.

PolitikenPlus
  • Loire-dalen, 12 flasker Rosforth & Rosforth er pionerer indenfor import af vine fra den 1000 kilometer lange Loire-dals mange forskellige vinområder. Prøv 6 forskellige vine fra forskellige områder i Loire-dalen.

    Pluspris 1.326 kr. Alm. pris 1.560 kr. Køb
  • Håndsæbe Flot og stilfuld glasflaske med 500 ml flydende håndsæbe fra populære Savon de Marseille. Fri for parabener og kunstig parfume. Den skønne, milde duft kommer fra naturlige olier.

    Pluspris 129 kr. Alm. pris 159 kr. Køb
  • Espressokande, 9 kops Espressokande fra Italien

    Pluspris 269 kr. Alm. pris 325 kr. Køb
  • Mælkekande Mælkekande tekst på siden er en del Keith Brymer Jones´ "Word" serie, som har været en bestseller i både England og NYC i flere år. Form og funktion kombineres for at skabe moderne keramik.

    Pluspris 119 kr. Alm. pris 139 kr. Køb
  • Forstå vinene fra den nye verden Oplev nogle af de vinområder der anses for at være de mest betydningsfulde i verden på nærmere hold.

    Pluspris 395 kr. Alm. pris 550 kr. Køb