Dansk kød, mælk, æg og honning er blandt EU's bedste, når det kommer til at være fri for skadelige rester af medicin. Det viser fødevarestyrelsens nyeste tal for restkoncentrationer af skadelig medicin og antibiotika i animalske produkter produceret i Danmark, skriver foodculture.dk.
Styrelsen tog sidste år i alt 12.500 kontrolprøver af kvæg, svin, mælk, æg og honning, og alt tyder på, at landmænd og producenter har helt styr på at overholde de såkaldte tilbageholdelsestider, der sikrer, at alle spor er af lægemidler er ude af systemet, før det behandlede dyr igen må indgå i fødevareproduktionen.





























