Mandelforbruget topper ved juletid, men vi spiser i stigende grad mandler som en sund snack, og det stiller krav til kvaliteten af rå mandler, der svinger en del, viser Politikens test.

Test af mandler: »De er helt bløde, rynkede og gummiagtige. Jeg tror, at de er økologiske«

Kun 2 ud af 6 mandler hæver sig over gennemsnittet, viser Lørdagslivs blindsmagning af rå mandler. Resten af udvalget skuffer dommerne, Lars Juul og Mika Wulff, der savner en mere solid mandelsmag og en bedre konsistens.
Kun 2 ud af 6 mandler hæver sig over gennemsnittet, viser Lørdagslivs blindsmagning af rå mandler. Resten af udvalget skuffer dommerne, Lars Juul og Mika Wulff, der savner en mere solid mandelsmag og en bedre konsistens.

Mandler er blevet en sund snack, som vi spiser hele året. Tidligere blev de smuttet, hakket og ristet på panden, men nu bruger vi også de rå mandler direkte fra posen.

I løbet af de seneste 10 år er mandler gået fra at være en bageartikel til primært at være en snack. Før solgte vi flest mandler til jul, men nu sælger vi dem hele året«, siger Lars Aarup, analysechef i Coop, der blandt andet driver Fakta, Irma og Kvickly.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hun frasagde sig en gigantisk arv, men har skabt sin egen form for rigdom

    2. 2

  2. Ekspert: »Det er en bemærkelsesværdig stor magt at give videre for en selvstændig nation«

    3. 3

  3. Analytiker: »Forholdet mellem USA og Danmark er forværret, og aftalen vil ikke nødvendigvis genoprette det«

    4. 4

  4. Joachim B. Olsens dumme kommentar fik Politiken-læser til at bruge cykelhjelm efter 46 år

    5. 5

  5. Det Ny Teater spiller sine kort helt rigtigt i en pragtfuld musical

    6. 6

  6. Uhyggelig tur på Oslo-færgen inspirerede hende

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her