Smagstest: »Disse boller giver groft brød et rigtig dårligt ry«

grove? En del af bollerne knaser let i munden, fordi de har fået tilsat en smule kerner. Dommerne er enige i, at der skal tilføjes langt flere kerner, hvis man vil lave en kernebolle. Ellers kan man lige så godt lade helt være.
grove? En del af bollerne knaser let i munden, fordi de har fået tilsat en smule kerner. Dommerne er enige i, at der skal tilføjes langt flere kerner, hvis man vil lave en kernebolle. Ellers kan man lige så godt lade helt være.
Lyt til artiklen

»Det triste er, at den her slags brød giver groft brød et rigtig dårligt ry«, lyder dommen fra Katrine Anker Møller, der er ernærings- og husholdningsøkonom og ansat som chef i et skolekøkken.

LÆS ARTIKEL Testdommere: 'Grove frokostboller' er i virkeligheden 'snydeboller'

Hun er troppet op for at teste seks forskellige grove morgenboller, som Lørdagsliv har udvalgt. Meddommer Lennart Ribers, der ejer Nordisk Brødhus i København, er enig:

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her