Når de studerende sætter tænderne i frokostsandwichen, vil de snart kunne nyde smagen af at have gjort noget godt for miljøet.
Økologisk mad i kantinen er nemlig - ligesom brintbiler og solceller på taget - en del af fremtiden på de danske universiteter.
Det fremgår af et et manifest, som markerer starten på et omfattende arbejde for bæredygtige universiteter i Danmark. Manifestet offentliggøres i weekenden på Det Biovidenskabelige Fakultet, skriver okologi.dk.




























