Lyt til artiklen
Vibeke Schellerup:
»Dufter lettere syrligt og har en lidt fed eftersmag af mælk. Den ville være god sammen med en salat, hvor syren kunne opveje noget af det fede. Osten erhverken for hård eller blød, så den er nem at arbejde med«.
Claus Olesen:
»Dufter af mælk, men den er ikke lige så frisk som nogle af de andre. Mælkesmagen er fin, men syren er ikke så kraftig, som man kunne forvente ud fra duften. God fedme, og konsistensen er fin og flaget«.
