Mejerist Erik Ingerslev: En flot ost med store, uregelmæssige huller. Syrlig og nøddeagtig duft og smager lige sådan. Behagelig og syrlig eftersmag.
Benny Friis Jensen: Glat af udseende. Frisk duft. Umiddelbart god i munden, men gryner efterhånden. Pæn smag. En o.k. ost, men mangler fylde.





























