Stadig flere af os får kostvaner, der adskiller sig fra de gængse.
Flere bliver vegetarer eller veganere. Allergiske reaktioner griber om sig, så skaldyr, nødder, mælk eller gluten skal undgås. Nogle spiser ud fra religiøse principper. Mange følger kostkure, der styrker muskler, underbygger træningsmål, indebærer udrensende fastedage, tager hensyn til blodtyper eller er baseret på rå fødevarer.




























