Jim Elkjær: Duften er lige på grænsen af det ubehagelige. Smager ikke rigtigt af noget. Strukturen vidner om, at musklerne slet ikke har været brugt. Den falder helt fra hinanden.
Isa Jacob Kristiansen: Der er ikke meget smag. Minder om lidt om dårlig svinekotelet. Kræver en god sovs for at glide ned.




























