Lyt til artiklen
Herman Salling, der stiftede Dansk Supermarked, sagde, at kunden er vores gæst. Det er det, vi skal tilbage til, for det har vi ikke tænkt nok over i de senere år«, siger service- og personalechef Chris Larsen fra Bilka i Slagelse. Foran ham sidder ti medarbejdere - i bageruniformer med chokoladestrinter på maven eller mørkeblå bomuldsbluser med et Bilkalogo på ærmet. De fleste kommer lige fra butikken, og de skal nu for første gang introduceres til Bilkas nye servicekoncept. Senere skal de på flere kurser - ligesom så mange tusind andre ansatte i dagligvarebranchen kommer det i disse måneder.
LÆS ARTIKELBedre service på vej i supermarkederne Chris Larsen understreger, at det er medarbejderne ude i butikken, der er nøglen til succes.
