Jeg er på vej hjem fra Folkemødet, træt, men også glad, inspireret og taknemmelig. Mange af de debatter, jeg deltog i, kredsede om, at det for et stigende antal danskere er svært at skelne mellem, hvad der er sundt og usundt. Det er tankevækkende, for aldrig har man snakket så meget om sundhed som nu.
Vi er kun et klik fra en brevkasse eller en blog om sundhed. Aviser og tv bugner af sundhed. Og mange forskere synes, det er vigtigt at formidle sundhedsforskning til befolkningen. Man skulle forvente, at folk blev mere oplyste, men i stedet bliver de mere forvirrede og usikre, og det er nok, fordi budskaber om sundhed har det med at stritte i alle retninger. Videnskab.dk giver et eksempel på, hvordan det kan gå galt: »Derfor skal du aldrig drikke te på arbejdet«, advarer BT i en overskrift og fortsætter: »Forskere har undersøgt teposer fra kontorer, og resultatet er skræmmende: De indeholder i gennemsnit 17 gange flere bakterier end ... toiletsæder«.
