Ombyggede butikker ansporer forbrugerne til at fylde mere frugt og grønt i indkøbskurven. Sådan er Nettos egne erfaringer med nyt koncept. Glædeligt, mener kostvaneforsker, der opfordrer detailkæden til at gå skridtet videre.

Ombyggede Netto-butikker får kunder til at ændre indkøb på en måde, direktøren aldrig har set før

Vi er drevet af vores impulser, når vi køber dagligvarer. Derfor har indretningen af butikken en stor betydning for, hvad vi putter i kurven. Nettos direktør Michael Løve fortæller om øget salg af frugt og grønt efter ny indretning. Foto: Jens Hartmann Schmidt/POLFOTO
Vi er drevet af vores impulser, når vi køber dagligvarer. Derfor har indretningen af butikken en stor betydning for, hvad vi putter i kurven. Nettos direktør Michael Løve fortæller om øget salg af frugt og grønt efter ny indretning. Foto: Jens Hartmann Schmidt/POLFOTO
Lyt til artiklen

Der ryger ekstra bananer, broccoli og bælgfrugter i indkøbskurven, når forbrugerne handler i de omkring 50 Netto-butikker, der er indrettet med kædens nye koncept, som blandt andet omfatter en større frugt- og grøntafdeling, hvor stille musik fylder øregangene, og varerne bliver præsenteret under blødt lys fra hængelamper, mens et klimaanlæg sørger for kølig temperatur og frisk luft.

Netto oplyser til Politiken, at salget af frugt og grøntsager er steget med mere end 10 procent i de pågældende supermarkeder i forhold til omsætningen inden ombygningen. Tendensen gælder i hele landet, både i og uden for de store byer.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her