Myter om, hvad vi skal spise – og ikke spise – for at blive sunde, findes der nok af. Men hvad findes der egentlig bevis for? Det har vi spurgt Anne Tjønneland om. Den 61-årige professor ved Københavns Universitet og overlæge i Kræftens Bekæmpelse har forsket i disse sammenhænge i mere end 30 år.

Guide: Kaffe er sundt. 3-5 kopper er passende. Ved 8-10 tipper balancen. Få en af verderns førende kostforskeres råd om kost og sundhed.

  • soya
  • alkohol
  • brød
  • kaffe
  • kød
  • kål
  • mælk
  • sodavand
Lyt til artiklen

Professor og overlæge Anne Tjønneland er blandt verdens førende kostforskere , og hun ved, hvad der er op og ned, når det gælder kostens indvirkning på vores sundhed. Få hendes råd her.

Kaffe

Kaffe er sundt. Måske er det ikke alment kendt, men kaffe beskytter faktisk mod en lang række kræftsygdomme. Kaffe kan måske også beskytte mod en hel vifte af andre sygdomme som for eksempel blodpropper, hjerneblødninger, type 2-diabetes, Parkinsons, Alzheimers og depression. 3-5 kopper om dagen er en passende mængde. Ved 8-10 kopper om dagen tipper balancen, så det bliver usundt.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hun havde ikke hørt fra sin kendte eksmand længe. Pludselig fortalte han alt om deres brud i populær podcast

    2. 2

  2. Biler ridses, punkteres og fyldes med hundelort – og frivillige trues på livet

    3. 3

  3. Derfor irriterer værternes Bubber-sprog så mange seere

    4. 4

  4. Tre eksperter: For tiden accepterer danskerne utrolig uretfærdighed. Det bliver de næppe ved med

    5. 5

  5. Tidligere V-rådgiver: Hvis de vælger at indgå i endnu en midter­regering, har de ikke forstået problemets omfang

    6. 6

  6. Hun var et af Det Kgl. Teaters helt store navne, da hun pludselig besluttede sig for at lave noget helt andet

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her