Anonym: Jeg vil gerne vide, om der er forskel på at faste i 12 og 16 timer. I givet fald hvilken forskel?
Bente Klarlund Pedersen: Hvis du holder en pause fra mad og faster, bliver cellernes stofskifte påvirket. Først tømmer din krop sine sukkerdepoter, og derefter begynder den for alvor at forbrænde fedt, og leverens fedtsyrer omsættes til ketonstoffer.




























