Lyt til artiklen
Som led i et formidlingsprojekt får jeg lige før sommerferien sat en lille sportsgadget på armen, der kontinuerligt måler mit blodsukker. Det bliver noget af en øjenåbner.
Mit blodsukker ligger rimelig pænt, men den aften, hvor jeg ligger på sofaen og flader ud, mens jeg indtager en hel pose engelsk vingummi, går mit blodsukker bananas og stiger til niveauer, der er umåleligt høje. Det må være en fejl, tænker jeg og gentager vingummiforsøget efter et par dage. Resultatet er dog det samme: et tårnhøjt blodsukker! Jeg elsker engelsk vingummi, men jeg er mere eller mindre blevet kureret og har stort set ikke spist slik siden.
