Brevkasse: Hvordan får jeg nok jern som vegetar?

Lyt til artiklen

Spørgsmål fra læser Rikke Marott.

For seks måneder siden besluttede jeg at droppe kød og fjerkræ og kun spise fisk og skaldyr. Tre måneder efter led jeg af jernmangel og blev af lægen sat på stærke jerntabletter i tre måneder.

Jeg spiser sundt, grønt og varieret, men er stadig ikke sikker på, at jeg får nok jern via maden. Hvilke og hvor mange grøntsager skal jeg spise hver dag for at dække mit jernbehov?

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hun havde ikke hørt fra sin kendte eksmand længe. Pludselig fortalte han alt om deres brud i populær podcast

    2. 2

  2. Biler ridses, punkteres og fyldes med hundelort – og frivillige trues på livet

    3. 3

  3. Derfor irriterer værternes Bubber-sprog så mange seere

    4. 4

  4. Bankmand i husarrest er dårligt nyt for Putin

    5. 5

  5. Hun var et af Det Kgl. Teaters helt store navne, da hun pludselig besluttede sig for at lave noget helt andet

    6. 6

  6. Benzin­priserne gør hverdagen dyrere, men danskernes økonomi får hjælp fra usædvanlig kant

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her