Klarlund: Vi ved ikke, om vegetarkost er sundere end anden kost

Grønt. Sundhedsstyrelsen anbefaler at vi skruer ldit ned for det røde kød og skruer lidt op for det grønne.. eller orange.
Grønt. Sundhedsstyrelsen anbefaler at vi skruer ldit ned for det røde kød og skruer lidt op for det grønne.. eller orange.
Lyt til artiklen

Jan Ramshart Lindegaard:
Jeg kan godt lide kød. Jeg har det også fint med grøntsager, men kød i mindre mængder giver mig en god fornemmelse af at have fået et godt måltid. Jeg er tæt på familie og venner, som er vegetarer, og som kan opremse en stribe af sundhedsskadelige virkninger af at spise kød. Men hvad er op og ned? Er animalsk protein sundhedsskadeligt? Får vegetarer sjældnere diabetes, cancer og hjerte-kar-sygdomme?

LÆS ARTIKELKlarlunds brevkasse: Får man vitaminer nok hvis man er veganer på raw food?

Bente Klarlund Pedersen:

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hun havde ikke hørt fra sin kendte eksmand længe. Pludselig fortalte han alt om deres brud i populær podcast

    2. 2

  2. Derfor irriterer værternes Bubber-sprog så mange seere

    3. 3

  3. Biler ridses, punkteres og fyldes med hundelort – og frivillige trues på livet

    4. 4

  4. Bankmand i husarrest er dårligt nyt for Putin

    5. 5

  5. Sønderlemmende kritik: Rigsrevisionen har analyseret 346.000 henlagte sager og retter nu sønder­lemmende kritik mod politiet

    6. 6

  6. Benzin­priserne gør hverdagen dyrere, men danskernes økonomi får hjælp fra usædvanlig kant

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her