Debatindlæg afNanna Marie Skytt Holmelin
Studerende og deltidstjener
Servicebranchen mangler retningslinjer for, hvad der er okay, og hvad der ikke er. Og de, der siger fra, skal kunne gribes af et sikkerhedsnet, som ikke er defineret af chefer, der er bedste venner.
Da jeg var fyldt 19 år og havde rundet mit andet år i restaurationsbranchen, kom køkkenets souschef hen til mig og spurgte, om jeg ikke ville have en trekant med ham og en anden kok.
Det var ikke første gang, jeg oplevede tilnærmelser af den kaliber, men til gengæld var det første gang, at jeg ikke kunne finde hoved og hale i, hvad jeg burde svare.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
I Politiken Lyd kan du få alt det, du godt kan lide ved Politiken, og mere til - bare som lyd.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
