Det er fair, hvis man ikke bryder sig om opdrættet laks, hvad enten det skyldes smagen, produktionsformen eller et generelt fravalg af fisk og kød. Men det er vigtigt, at diskussionen om, hvorfra vi skal få fremtidens fødevarer, foregår på et oplyst og troværdigt grundlag. Det emne er alt for vigtigt til hurtige påstande og kække bemærkninger.
Når man læser freelancejournalist Thorkild Ellerbæks ophidsede debatindlæg, virker det, som om han blander norsk lakseproduktion sammen med dansk ørredopdræt. Og da regnbueørreder og laks ikke befrugter hinanden, kan jeg som det første afvise Ellerbæks påstand om, at vi i Musholm dna-forurener bestanden af vilde laks.
Dette er et debatindlæg. Indlægget er udtryk for skribentens holdning. Alle holdninger, som kan udtrykkes inden for straffelovens og presseetikkens rammer, er velkomne, og du kan også sende os din mening her.
