Lad mig begynde med en tilståelse: Jeg føler mig ikke rigtig tilpas i Torvehallerne.
Jeg kan stadig blive rasende, når et brød koster mere end 30 kroner; for mig er al paté bare leverpostej med fine fornemmelser, og når en smørstegt stykke fisk giver sig ud for at være mere end netop det, drømmer jeg mig over til Limfjorden og Kent i Rønbjerg Fiskehus, for han kan til en rimelig penge servere et stjerneskud så massivt, at det vil kunne brødføde det meste af det, du kalder Det Konkrete Danmark.
Dette er et debatindlæg. Indlægget er udtryk for skribentens holdning. Alle holdninger, som kan udtrykkes inden for straffelovens og presseetikkens rammer, er velkomne, og du kan også sende os din mening her.

